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大发快3注册:喜來登開啟東南亞美食節 菜品原汁原味

2019-06-10 09:13 作者:青島晚報 來源:大发快3注册
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李滄綠城喜來登酒店近日開啟露台酒吧自助,打造東南亞美食節。主打菜品有泰式烤鱷魚串、椰絲娘惹糕、泰式九層塔爆明蝦、曼谷招牌現炒冬陰功海鮮等。 

泰式烤鱷魚串是清邁夜市呼聲較高的美食之一,鱷魚肉鮮嫩的肉質被烤到油脂滿溢、肉色金黃焦香,撒上特製調味料吃上一小串,彷彿已經置身清邁。娘惹糕流行於馬來西亞、新加坡、汶萊、印尼及泰國南部一帶,其種類及口味繁多,主要製作原料為糯米粉,木薯粉等,並依照不同的口味添加不同的特殊材料,如班蘭、椰漿、椰絲、花生粉、椰糖、叄巴等。口感軟糯,色彩鮮艷,香味強烈。泰式九層塔爆明蝦是泰國的經典菜系,是用蒜、辣椒、九層塔等材料與肉類一起炒的意思。吃的時候配上生菜和米飯。去泰國餐廳時,這是一道必點菜,九層塔的特殊香氣為這道菜增色不少。 

冬陰功的味道大家都是常見於冬陰功湯,而炒冬陰功海鮮卻不常能吃到,主料是採用檸檬葉、香茅、辣椒、綠檸檬、鮮蝦、青口貝等一起翻炒入味,吃膩了大肉,這一道菜式讓你嘗到口感更加飽滿的海鮮。 

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